GAEC FOUCRIER
Le GAEC FOUCRIER est une exploitation familiale, située sur la commune de Charly (69) à une vingtaine de kilomètres au sud de Lyon.
Sa superficie est de 45 hectares cultivés et irrigués. Nous produisons fraises, cerises, abricots, pêches et nectarines, mirabelles, poires, pommes, kiwis.
Nous commercialisons la totalité de notre production.
Nous développons une gamme de produits transformés : jus de fruit (pomme), nectar (pêche, fraise, abricot, poire), cidre, jus pétillant, fruits au sirop (cerise, pêche, abricot), confitures, purées de fruits et sorbets.
Toutes ces transformations sont effectuées par des artisans spécialisés et avec nos fruits. Ces produits sont parfaitement traçables.
Au niveau des phytosanitaires, engrais et désherbage, toute notre production est raisonnée. C’est-à-dire, que toutes les interventions sont faites par rapport à des seuils, des observations et sont enregistrées.Nous avons une employée à temps partiel et pour les travaux de récolte, de Mai à Octobre, nous avons recours à la main d’œuvre saisonnière.
Nos coordonnées
Ferme en Ville
Les Prés de la Cloche
69220 Belleville / Saône
Téléphone
04 74 67 47 97
Nos horaires d'ouverture :
Du mardi au Vendredi :
9h00 - 12h30 et 15h00 - 19h00
Le Samedi :
9h00-13H00 et 14H-18h00
Nos produits fermiers
Fruits et légumes
Boucherie et charcuterie
Crèmerie et fromages
Epicerie du terroir
Boulangerie
Paniers Garnis
Vins fins.
En ce moment :
Boudin, filet mignon, quenelles
sauté de porc, saucisson brioché, saucisses, merguez...
Boeuf, boeuf bio: Faux-filet, beef de tranche, entrecôtes, saucisson sec, choriso...
Volailles: poulet, pintade, filet,
saucisson de canard, oeufs....
Veau de lait: Escalope, blanquette, noix de veau, tête de veau....
Lapin: entier, cuisses, gibelottes
râbles , foies, désossé......
Truite, carpe
Fruits de saison: Pomme, poire, jus de fruits..
Légumes de saison: Pomme de terre, poireaux, navets violet et
jaune, choux lisse, frisé, rouge, épinards, chicorée p de sucre, salades, radis, betteraves crues et cuites, ail, échalotes, oignons, endives, choux fleurs, noix, chataîgnes conserve, flan...
Fromages de chèvre, fromage de vache et mélange.
Lait bio, crème dessert, yaourt, fromage faisselle..
Pain bio, brioches nature ou praline, financier chocolat,
Bûgnes, quatre-quart, sablés...
Miel d'acacias, pain d'épices
Escargots, glaces et sorbets
Vins: Beaujolais village, rosé, blanc, pétillant rosé, Jus de raisin, Juliénas, Chénas, St Amour, Crémant de bourgogne, Bourgogne Aligoté,
St Vérand, Crème de cassis, sirop de safran, olives, pâtes d'olives, amandes, biscuits, conserves cardons, velouté de légumes,confits.., sirops, tisanes bio, huile tournesol, huile de cameline, huile de noix, pâtes bio, lentilles, farines bio, huile
d'olives negrette, huile d'olives
picholine.
Votre avis nous intéresse!!
Merci de répondre à notre questionnaire en cliquant sur le lien suivant, cela ne prend pas 5 minutes.
http://fr.ze-questionnaire.com/repondre.php?s=51036&d=SP5gzvlvktft
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