Nadège et David BOULET
Niché dans le bourg de Juliénas, David BOULET a toujours eu la vocation viticole. Installé en 1993, et viticulteurs depuis 4 générations, il agrandit au fil du temps son domaine grâce à l'acquisition de nouvelles parcelles.
Aujourd'hui vigneron de 9 hectares, il est aidé par son épouse Nadège sur l'exploitation, qui cultive, vinifie et commercialise les produits du domaine.
Voulant préserver la qualité de ses vignes et de ses produits, ce couple travaille en respectant les principes d'une agriculture raisonnée. La vinification se fait de manière traditionnelle en utilisant des techniques anciennes, telle que celle du grillage, qui apportera au vin plus de couleurs et de matières.
Ce couple vous propose sa gamme de cru du Beaujolais, notamment le Juliénas, Chénas et Saint Amour, mais aussi un Bourgogne blanc, disponible au magasin Ferme en Ville.
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