Nadège et David BOULET
Niché dans le bourg de Juliénas, David BOULET a toujours eu la vocation viticole. Installé en 1993, et viticulteurs depuis 4 générations, il agrandit au fil du temps son domaine grâce à l'acquisition de nouvelles parcelles.
Aujourd'hui vigneron de 9 hectares, il est aidé par son épouse Nadège sur l'exploitation, qui cultive, vinifie et commercialise les produits du domaine.
Voulant préserver la qualité de ses vignes et de ses produits, ce couple travaille en respectant les principes d'une agriculture raisonnée. La vinification se fait de manière traditionnelle en utilisant des techniques anciennes, telle que celle du grillage, qui apportera au vin plus de couleurs et de matières.
Ce couple vous propose sa gamme de cru du Beaujolais, notamment le Juliénas, Chénas et Saint Amour, mais aussi un Bourgogne blanc, disponible au magasin Ferme en Ville.
Nos coordonnées
Ferme en Ville
Les Prés de la Cloche
69220 Belleville / Saône
Téléphone
04 74 67 47 97
Nos horaires d'ouverture :
Du mardi au Vendredi :
9h00 - 12h30 et 15h00 - 19h00
Le Samedi :
9h00 - 18h00 NON-STOP
Nos produits fermiers
Fruits et légumes
Boucherie et charcuterie
Crèmerie et fromages
Epicerie du terroir
Boulangerie
Paniers Garnis
Vins fins.
En ce moment :
Boudin, filet mignon, quenelles
sauté de porc, saucisson brioché, saucisses, merguez...
Boeuf, boeuf bio: Faux-filet, beef de tranche, entrecôtes, saucisson sec, choriso...
Volailles: poulet, pintade, filet,
saucisson de canard, oeufs....
Veau de lait: Escalope, blanquette, noix de veau, tête de veau....
Lapin: entier, cuisses, gibelottes
râbles , foies, désossé......
Truite, carpe
Fruits de saison: Pomme, poire, jus de fruits..
Légumes de saison: Pomme de terre, poireaux, navets violet et
jaune, choux lisse, frisé, rouge, épinards, chicorée p de sucre, salades, radis, betteraves crues et cuites, ail, échalotes, oignons, endives, choux fleurs, noix, chataîgnes conserve, flan...
Fromages de chèvre, fromage de vache et mélange.
Lait bio, crème dessert, yaourt, fromage faisselle..
Pain bio, brioches nature ou praline, financier chocolat,
Bûgnes, quatre-quart, sablés...
Miel d'acacias, pain d'épices
Escargots, glaces et sorbets
Vins: Beaujolais village, rosé, blanc, pétillant rosé, Jus de raisin, Juliénas, Chénas, St Amour, Crémant de bourgogne, Bourgogne Aligoté,
St Vérand, Crème de cassis, sirop de safran, olives, pâtes d'olives, amandes, biscuits, conserves cardons, velouté de légumes,confits.., sirops, tisanes bio, huile tournesol, huile de cameline, huile de noix, pâtes bio, lentilles, farines bio, huile
d'olives negrette, huile d'olives
picholine.
Votre avis nous intéresse!!
Merci de répondre à notre questionnaire en cliquant sur le lien suivant, cela ne prend pas 5 minutes.
http://fr.ze-questionnaire.com/repondre.php?s=51036&d=SP5gzvlvktft
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